Telefon: +420 777 496 666 E-mail: studijni@i-academy.eu
Otevírací doba:Po-Pá: od 9.00 do 15.00 hod.
Kategorie: Gastronomie
Autor: Záhorský Michal
Spoluautor: Macháč Milan, Štokman Leoš, Bunčák Rudolf
Místo vydání: Praha
Nakladatelství: Státní pedagogické nakladatelství
Rok vydání: 1961
