Telefon: +420 777 496 666 E-mail: studijni@i-academy.eu
Otevírací doba:Po-Pá: od 9.00 do 15.00 hod.
ISBN: 80-85800-80-2
Kategorie: Gastronomie
Autor: Dyr, Josef
Spoluautor: Dyr, Jan E.
Místo vydání: Praha
Nakladatelství: Maxdorf
Rok vydání: 1999