Telefon: +420 777 496 666 E-mail: studijni@i-academy.eu
Otevírací doba:Po-Pá: od 9.00 do 15.00 hod.
ISBN: 80-239-1041-8
Kategorie: Gastronomie
Autor: Matejka Mikuláš
Spoluautor: Balogová Irena
Místo vydání: Praha
Nakladatelství: IQ 147
Rok vydání: 1997
