Technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravování

ISBN: 80-85937-09-3

Kategorie: Gastronomie

Autor: Salač Gustav

Spoluautor: Pribula Milan

Místo vydání: Praha

Nakladatelství: SPN - pedagogické nakladatelství

Rok vydání: 1995